Xúc xích tẩm bột chiên giòn- món ăn lạ miệng khiến trẻ thích mê

Nguyên liệu làm món xúc xích chiên bột

Xúc xích: 10 cái

Que tre: 10 cái

1/2 chén nhỏ bột ngô (hoặc bột gạo, bột mì…)

1/4 chén bột mì đa dụng

1/4 chén đường

1 thìa bột nở

1/4 thìa cafe muối tinh

1 quả trứng gà

1/2 chén sữa tươi

1/2 thìa bơ

1 thìa dầu ăn

1 thìa mật ong

Cách làm

:Bước 1: Trộn bộtLấy 1 bát lớn, trộn đều các loại bột ngô, bột mì, đường, bột nở, muối sau đó cho thêm trứng, bơ, sữa, dầu và mật ong vào nhào đến khi chúng thành 1 khối bột mềm mịn. Nếu bị khô có thể cho thêm 1 chút sữa tươi hay nước lọc vào nhưng phải sền sệt để bột bám được vào miếng xúc xích.

Bước 2: Chiên xúc xích tẩm bột

Lấy xúc xích ra khỏi gói, dùng giấy thấm dầu cho thực phẩm lau khô rồi lấy que xiên dọc theo chiếc xúc xích. Nếu có xúc xích homemade thì càng tuyệt vời hơn.

Sau đó cho dầu vào chảo, cho nhiều dầu đủ ngập miếng xúc xích.

Tiếp theo đổ bột đã trộn vào 1 chiếc cốc cao (đủ để cho ngập cây xúc xich).

Sau đó nhúng xúc xích đã xiên vào chiếc cốc cho bột bám phủ đầy miếng xúc xích.

Sau khi chảo dầu đã sôi, nhúng ngay miếng xúc xích đã nhúng bột vào.

Chờ 1 chút cho miếng xúc xích tẩm bột chín vàng thì nhấc ra và cho vào chiếc đĩa đã đặt sẵn giấy thấm dầu.

Món này thưởng thức ngay khi còn nóng