Bí mật giúp quả bơ đánh bại cholesterol xấu hiệu quả
Thứ Năm, 31/10/2019 08:01 AM (GMT+7)
Cholesterol xấu tăng cao, làm suy yếu hệ thống mạch máu và tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Nghiên cứu mới từ Đại học Bang Pennsylvania đã phát hiện ra quả bơ là loại thực phẩm siêu hạng để đánh bại cholesterol xấu (LDL).
Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Nutrition.A. Thư (Theo Fox News)
Các nhà khoa học đã tuyển 45 tình nguyện viên thừa cân, béo phì với mức cholesterol xấu nghiêm trọng nhất và chia thành 3 nhóm: một nhóm ăn kiêng với ít chất béo, một nhóm ăn chất béo ở mức vừa phải và một nhóm vừa ăn chất béo vừa phải, vừa ăn một quả bơ mỗi ngày.
Kết quả, dù vẫn tiêu thụ chất béo nhưng mức cholesterol xấu của nhóm ăn quả bơ đã giảm một cách đáng ngạc nhiên.
Phân tích sâu hơn, họ phát hiện quả bơ chứa lutein giúp bảo vệ các hạt LDL khỏi việc bị oxy hóa, nhờ đó cholesterol xấu trở nên bớt xấu cho sức khỏe hơn.
Ngoài ra, bơ còn là một món tốt cho sức khỏe về nhiều mặt: Dồi dào vitamin K, kali, chất xơ, chất chống oxy hóa và một dạng chất béo tốt có lợi cho tim. Nó cũng là một trong những loại thực phẩm có thể chế biến đa dạng nhất: ăn tươi, làm các món mặn, trộn salad, làm món ăn kèm một số món mặn…
Cùng chuyên mục
Phóng sự: Quan tâm chăm sóc SKSS VTN/TN:Vì một thế hệ chủ động, tự tin phát triển bản thân và xây dựng đất nước
Lứa tuổi vị thành niên, thanh niên là giai đoạn chuyển tiếp từ tuổi ấu thơ sang người lớn. Đây là giai đoạn...
Phóng sự: Vai trò của chính sách hỗ trợ điều trị vô sinh, hiếm muộn trong giải quyết vấn đề mức sinh thấp
Nhờ thành công của chương trình Dân số - Kế hoạch hóa gia đình, Việt Nam đã đạt mức sinh thay thế với 2,1 con/...
Một số lưu ý khi sử dụng thuốc tránh thai khẩn cấp
Nhiều phụ nữ tìm đến các biện pháp tránh thai khẩn cấp để giúp tránh thai sau khi quan hệ tình dục không an toàn....
Một số trường hợp không nên sử dụng thuốc tránh thai
Sự xuất hiện của viên thuốc tránh thai đã giúp chị em phụ nữ ngày nay chủ động hơn trong cuộc sống gia đình,...
TỔNG ĐÀI HỖ TRỢ
1900 54 55 86
