Chuyên gia mách mẹo giảm cân hiệu quả

Một lý thuyết mới của một chuyên gia cho thấy rằng có 3 yếu tố là sợi chỉ đỏ xuyên suốt trong tất cả các chương trình giảm cân này gồm ăn nhiều rau hơn, tiêu thụ ít đường hơn và ưu tiên thực phẩm chưa qua chế biến, theo The Science Times.

Khoa học đã chứng minh rằng chỉ cần đáp ứng 3 yêu cầu này đã mang lại hiệu quả tích cực cho việc giảm cân.

Ăn nhiều rau

Theo các chuyên gia, rau thường có hàm lượng calo thấp nhưng hàm lượng chất xơ cao. Rau cũng chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Tuy nhiên, các cuộc khảo sát đã tiết lộ rằng có rất ít người thích ăn rau. Chuyên gia dinh dưỡng đang gợi ý một công thức khác, đó là ăn cùng một loại rau vài ngày trong tuần. Ví dụ, có thể hấp hoặc sấy súp lơ với bơ ít chất béo hoặc ăn súp lơ nghiền để thay thế gạo.

Giảm lượng đường

Theo các chuyên gia, đây có thể là thử thách lớn nhất vì những người “hảo ngọt” có thể khó kiềm chế. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên hạn chế ăn đường ở mức chỉ 6 muỗng cà phê mỗi ngày đối với phụ nữ và 9 muỗng đối với nam giới. Các chuyên gia cũng lưu ý một số nhầm lẫn về các tên gọi. Ví dụ, nước mía, nước trái cây cô đặc và xirô đều là những dạng của đường.

Hạn chế thực phẩm chế biến

Cuối cùng, các chuyên gia khuyến nghị tiêu thụ nhiều thực phẩm chưa qua chế biến hơn, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt nguyên cám.

Đó là trái cây tươi, các loại đậu, rau tươi, các loại hạt, trứng, thịt, thịt gà, và hải sản, ngũ cốc nguyên hạt, thay vì pizza đông lạnh, kem, và khoai tây chiên hoặc các lọai thịt chế biến sẵn.

Theo các chuyên gia, tăng cân là do tiêu thụ thực phẩm chế biến quá mức.Trong khi đó, chất xơ trong thực phẩm nguyên hạt nguyên cám, chưa tinh chế, có khả năng tạo cảm giác no và làm giảm sự thèm ăn, do đó hỗ trợ giảm cân.

Tuy nhiên, yếu tố chính mang lại sự thành công chính là quyết tâm của người tham gia thử thách.